Knekkebrød

Knekkebrød kan være sunn og god hverdagsmat til en særdeles rimelig penge. Et par Wasa husman med pålegg etter smak er i mine øyne et solid måltid og en knallstart på enhver dag, enten det er hverdag eller helg. Sunt og billig er nøkkelordene her.

Men det går også an å unne seg en enda rikere smaksopplevelse, og da kan man gå for dette her:

Økologisk speltknekkebrød med frø fra Helios. På lik linje med mye annet økologisk koster dette litt mer, men her mener jeg at de ekstra kronene gjør et måltid bestående av et par knekkebrød til en aldri så liten fest. De mest solgte hvitostene i Norge skal visst være lite spennende, har jeg hørt. Det er ikke mine ord, og legger man et par skiver Norvegia eller Jarlsberg på dette knekkebrødet her har man laget noe som smaker fantastisk godt. Selv bruker jeg Vita hjertego´ lettmargarin, men om du foretrekker ekte smør fra Tine kan jeg meget vel forstå det.